ALERTA! Reduzir a carne pode salvar o mundo! E seu estômago também?

Você sabia? Trocar a carne por uma dieta leve pode ser o bilhete premiado para salvar o planeta! Cientistas bombásticos afirmam que uma simples mudança no cardápio pode retirar 8 MILHÕES de carros das ruas do Reino Unido! Isso mesmo, só comendo uma linguiça por dia você se transforma em um herói ecológico!

A cada ano que passa, os britânicos estão dizendo um sonoro “NÃO” para a carne! De 1980 a 2022, um impressionante 62% a menos de carne bovina, suína e ovina no prato! Será que a galera tá com a consciência pesada ou só está tentando driblar o preços altos? Vamos descobrir!

Mas calma! E se você ficar muito tempo sem comer carne? O seu estômago vai gritar por socorro? CUIDADO! Veganos e vegetarianos têm uma inquietante curiosidade: ao voltar a comer carne, será que vem dor de barriga, inchaço e aporrinhação? É um verdadeiro drama digestivo!

Pesquisas? Quase nenhuma! O professor de Nutrição, Sander Kersten, é claro: “Não temos provas, mas isso não quer dizer que não existe!” Ou seja, estamos vivendo um mistério digestivo! E mais raro do que ganhar na loteria, você pode até ser alérgico à carne! Chama-se síndrome alfa-gal, e o resultado pode ser fatal! E não é por isso que você resolveu virar vegetariano… Um picada maldita de percevejo e pronto, o terror tá instalado!

Agora, se você se deparar com um pedaço de carne sem saber, a dor emocional pode ser tão intensa quanto a dor física! Kersten, o vegetariano, alerta: “Isso deixaria as pessoas em prantos! E nem precisaria dor de barriga, é raiva na certa!”

E a digeribilidade da carne? Super fácil! Até mais fácil do que descer um pratão de verdura! Comidas vegetais precisam da ajuda do microbioma, enquanto carne é digerida numa boa! Enzimas tão potentes que quebram qualquer proteína, seja de feijão ou de filé!

Cuidado! Você pode ser a vítima de um maremoto digestivo ao mudar os hábitos! Gradualidade, meu caro! Um estudo mostrou que pessoas que adotaram uma dieta de só carne mudaram a flora intestinal em apenas um dia! E adivinha: não sentiram nada! Já o aumento súbito de fibras? Prepare-se para a tempestade!

E se você, após uma fase sem carne, sentir algo estranho, a culpa não deve ser das enzimas! O corpo humano é uma máquina adaptável, meu amigo! Ele tá preparado pra qualquer desafio com seu cardápio favorito!

Relaxe! A preocupação de não conseguir digerir carne não deve impedir você de ser um guerreiro vegano no próximo janeiro! Se a digestão der errado, fique esperto, mas se jogue! O corpo pode aguentar muito mais do que você imagina!

A revolução da carne está no ar, e você pode ser parte dela! É agora ou nunca!

Crédito da foto publicada: redir.folha.com.br