SURPRESA GASTRONÔMICA: GUIA REPSOL VOLTA A AVALIAR RESTAURANTES EM PORTUGAL!
Prepare-se para uma revolução nas suas refeições! O aclamado Guia Repsol, que estava em uma longa hibernação de NOVE anos, volta com tudo para avaliar os melhores restaurantes em Portugal! E não é qualquer guia, não! É uma verdadeira bíblia da gastronomia!
QUATRO RESTAURANTES NO TOPO DO MUNDO!
É isso mesmo! O relançamento do guia destaca 194 restaurantes dos quatro cantos de Portugal, incluindo obra-primas comandadas por chefs brasileiros! E 4 deles ARRASARAM e ganharam a cobiçada distinção de TRÊS SÓIS! Esses são os eleitos:
- Belcanto, em Lisboa, do chef José Avillez – onde a magia acontece!
- The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, sob o comando do chef Ricardo Costa – o sonho de qualquer amante da boa comida!
- Ocean, em Porches (Algarve), do gênio Hans Neuner – sabores que desafiam a lógica!
- Il Gallo D’Oro, em Funchal (Madeira), do mestre Benoît Sinthon – uma viagem aos céus!
Esses lugares prometem uma experiência gastronômica de deixar qualquer um de queixo caído!
BRASILEIROS BRILHANDO NO CARDÁPIO!
Cinco endereços com a bandeira do Brasil também entraram na disputa, todos com o prêmio de um sol! Eles mostram que a gastronomia está em alta e que a qualidade importa, sim! Em Lisboa, os destaques são:
- Arkhe, do chef João Ricardo Alves – um festival de vegetais, para quem ama cuidar do corpo!
- Cícero, da chef Alessandra Montagne – toque de mestre que vem direto de Paris para o coração de Portugal!
- SEM, cofundado por Lara Espirito Santo – aqui a sustentabilidade é a lei da casa!
E não para por aí! Em Estremoz, a Mercearia Gadanha serve a famosa COMIDA DE CONFORTO, enquanto em Loulé, o chef Henrique Leis faz mágica com pratos internacionais de dar água na boca!
UM POUCO DE ESPIONAGEM GASTRONÔMICA!
As avaliações são feitas por uma equipe de mais de 20 inspetores que não têm medo de se aventurar em busca da experiência perfeita! Eles vão de advogado a engenheiro, mas o que importa é o conhecimento gastronômico! E o critério? Avaliar tudo! Da reserva ao serviço, passando por ambiente, variedade e, claro, a adega! O que é isso, um verdadeiro reality show da culinária!
COMO SE CLASSIFICAM AS JOIAS CULINÁRIAS?
As estrelas do Guia Repsol vêm em várias intensidades:
- Três sóis: Uma experiência de tirar o fôlego! Aqui não tem erro, é nota 10!
- Dois sóis: Cozinha madura que promete delícias a cada garfada!
- Um sol: Para ser sempre lembrado e repetido! Uma combinação honesta que faz qualquer um voltar!
- Restaurantes recomendados: O coração da culinária portuguesa, sempre com seleção de vinhos de respeito!
Agora que você já sabe, não perca tempo e corre para experimentar essas belezuras gastronômicas! Portugal está fervendo de sabor e você não pode ficar de fora dessa!
Crédito da foto publicada: www.cnnbrasil.com.br
