"CULINÁRIA DO CERRADO: O GÊNIO DOS SABORES GOIANOS ENFRENTA TEMPESTADE DE INOVAÇÃO!"
Em meio à fumaça do fogão a lenha, um espetáculo de delícias se desenrola nas terras goianas! Nesta epopeia gastronômica, o talentoso chef Ian Baiocchi se lança em uma jornada insana pelas raízes culinárias do Centro-Oeste!
"GASTRONOMIA AFETIVA: O FRANGO CAIPIRA QUE REINOU NA MESA!"
Direto da Fazenda Nossa Senhora Aparecida, um verdadeiro templo de sabores, Ian extrai o melhor dos ingredientes fresquinhos e orgânicos para preparar um frango caipira que vai te fazer lamber os dedos! É o prato representativo de Goiás, que não pode faltar no seu domingo!
"DO CERRADO PARA O MUNDO: A COZINHA GOIANA EM ALTA!"
O chef, que pilota o Íz Restaurante, transforma a tradicional cozinha goiana em alta gastronomia, respeitando as tradições, mas também revolucionando tudo! Com uma bagagem internacional e uma conexão profunda com o cerrado, ele eleva os ingredientes a um novo patamar. “Minhas receitas são uma ode ao Cerrado!”, crava Ian, enquanto desfila sua criatividade com influências de lugares como a Espanha e as tradições da cozinha brasileira.
"TOMATES SECRETOS E SABORES QUE IMPACTAM!"
E o que dizer dos tomates da fazenda? Ian, com seu olhar afiado, destaca que o tomate-chocolate local tem um gosto incomparável! "É tudo que eu precisava para entender esse terroir maravilhoso!", dispara ele, com olhos brilhando de paixão pela sua arte!
"ALERTA DELISH: ARROZ COM PEQUI E SALADINHA DE TOMATE!"
Após uma tarde suando a camisa na fazenda, vem o banquete sempiores, misturando a frescura do arroz com pequi e o sabor do frango caipira. Um prato com cara de domingo, que vai surpreender até os mais exigentes paladares. É a verdadeira comida caseira fazendo frente à alta gastronomia!
"ÍZ: O NOVO ENDEREÇO IMPERDÍVEL DE GOIÂNIA!"
Se você ainda não descobriu o Íz, prepare-se! O restaurante é um caldeirão onde o Cerrado se transforma em pratos que te levam às alturas! Com opções de menus degustação que despertam todos os sentidos, Ian vai te mostrar que a comida de Goiás tem muito a contar!
Não fique de fora dessa! Venha descobrir os sabores inigualáveis do Cerrado, onde cada prato é uma explosão de tradição e inovação. Lembre-se: no Brasil, a gastronomia é um espetáculo à parte!
Crédito da foto publicada: www.cnnbrasil.com.br
