Cuiabá: A Calorosa Capital do Sabor e da Tradição!
Cuiabá, a Pérola do Centro-Oeste, Transforma a Culinária em uma Experiência Explosiva!
Prepare-se para uma viagem gastronômica de deixar água na boca! Com 650 mil habitantes, a vibrante Cuiabá não é só uma cidade quente, é um verdadeiro caldeirão de sabores que ferve no coração do Mato Grosso! Influências indígenas, africanas e portuguesas se entrelaçam em pratos de dar água na boca que capturam a essência desse rincão brasileiro!
Peixes de Água Doce: As Estrelas do Cardápio Cuiabano!
Os peixes de água doce dominam as mesas, brilhando como verdadeiras estrelas! Assados, fritos, em caldos ou enrolados em folha de bananeira, eles são o coração pulsante da culinária local. Se você ainda não se rendeu às delícias das farofas de peixe, é hora de sair da caverna!
Cuiabá não se contenta apenas com os peixes, não! Os frutos suculentos do Cerrado invadem os pratos e garantem uma explosão de sabor que só o Mato Grosso pode oferecer! É um festival de sabores do Cerrado, Pantanal e Amazônia ao seu alcance. Se não experimentou, você está perdendo a chance de saborear a verdadeira essência da Amazonia!
Ariani Malouf: A Chef Que Faz Magia na Cozinha!
Na batuta do renomado Mahalo Cozinha Criativa, a chef Ariani Malouf transforma ingredientes regionais em verdadeiras obras de arte. Com 20 anos de história, o Mahalo é um dos melhores restaurantes do Centro-Oeste, combinando sabores da terra com a sofisticação da técnica francesa!
Ao saborear um pintado com escama de banana da terra, só posso te dizer: prepare-se para uma explosão de frescor que vai te deixar sem palavras! Que combinação perfeita! E quando a chef traz a costelinha com farofinha de baru para a mesa, a gente até esquece do mundo ao redor! Uma verdadeira ode aos sabores regionais que, sem dúvida, vai te fazer querer mais!
Toroari: O Novo Queridinho da Cidade!
E não para por aí! O Toroari Cozinha Nativa não poderia ficar de fora dessa. Instalado em um rooftop com vista para as belezas naturais de Cuiabá, esse restaurante tem tudo para ser a nova sensação! Comandado pela chef Ariani, mas com a garra de Daniel de Araújo na cozinha, os peixes aqui têm um tratamento digno de estrelas!
Experimente o pacu na brasa recheado com farofa de couve, e entenda por que essa iguaria é a cara do Mato Grosso! Um verdadeiro desfile de sabores que vai fazer você querer repetir, e repetir, e repetir!
Após um dia de descobertas e delícias, esses restaurantes estão prontos para te levar a uma experiência gastronômica que você jamais vai esquecer! Então, prepare-se: Cuiabá está te esperando de braços abertos e pratos cheios!
Crédito da foto publicada: www.cnnbrasil.com.br
