Verão Escaldante: A Receita Que Vai Salvar Seu Dia!
O calor chegou com tudo e a situação está pegando fogo! É hora de deixar de lado aqueles pratos pesados e calorentos, e abraçar o frescor que o verão oferece! Prepare-se para uma explosão de sabores com uma receita que é puro sucesso: cheesecake fit de iogurte com geleia de frutas vermelhas! Essa maravilha é a solução perfeita para encerrar suas refeições sem pesar no estômago!
O Que Tem Dentro Dessa Delícia?
Ao invés de queijos gordurosos, a estrela da vez é o iogurte grego, que traz uma cremosidade de dar água na boca! Junte isso a uma base de tapioca e você terá uma textura firme e leve, como um suspiro! E as frutas vermelhas? Uma explosão de antioxidantes e aquele gostinho azedinho que combina com tudo! Prepare-se para se apaixonar a cada garfada!
O Que Fazer Para Não Deixar o Verão Passar Batido!
Essa sobremesa não é só um doce, é a SALVAÇÃO desse verão! Crocante, leve e refrescante, ela é tudo o que você precisa para combater os dias escaldantes. E não para por aí! Quer ousar ainda mais? Adicione mangas ou maracujás na calda e transforme sua sobremesa em uma experiência dos Deuses!
Como Fazer Essa Maravilha!
Cheesecake Fit de Iogurte com Geleia de Frutas Vermelhas
(Serve de 6 a 8 pessoas)
Ingredientes
Para a massa:
- 1 e 1/2 xícara de iogurte grego não adoçado;
- 4 ovos;
- 5 colheres de sopa de tapioca;
- 1/2 xícara de adoçante culinário (pode ser xilitol, eritritol ou açúcar comum);
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Para a calda:
- 1 pote de 210 g de geleia de frutas vermelhas – de preferência sem açúcar;
- 200 ml de água filtrada.
Modo de Preparo
Massa
- Bata os ovos em uma tigela!
- Adicione o iogurte, a tapioca, a essência de baunilha e o adoçante. Misture como quem não quer nada!
- Despeje essa massa mágica em uma assadeira redonda untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 1 hora! E prepare-se para sentir a casa inteira perfumada!
Calda
- Misture a geleia com a água em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio até tudo ficar homogêneo. Reserve a delícia!
Finalização
- Retire o cheesecake do forno e deixe esfriar (se conseguir resistir!).
- Cubra tudo com a calda de frutas vermelhas.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de devorar!
Essa é a receita que vai fazer você ser o superstar das confraternizações de verão! Não fique de fora; prepare e celebre o calor com essa delícia refrescante! É hora de mostrar que você sabe aproveitar a vida!
Crédito da foto publicada: www.cnnbrasil.com.br
