Desvendando os Segredos da Gastronomia Paulistana: Você Não Vai Acreditar!
Chef Guillermo Teran Revela os Quentes Endereços Gastronômicos de São Paulo!
Prepare-se, amantes da boa comida! O chef Guillermo Enrique Teran Arenas, uma verdadeira referência no universo gastronômico, está na área, e ele não está de brincadeira! Nascido e criado em São Paulo, mas com a alma chilena, Guillermo é o artista por trás das delícias do Pirajá e do Bar Original.
O Que esse Chef Tem a Oferecer?
Após brilhar durante sua formação na respeitável ICI Brasserie, Guillermo ganhou as panelas do mundo da gastronomia, e não há como ignorar suas inovações malucas! Desde bolinhos de creme de milho até o exótico quiabo grelhado com molho de rapadura, o cara faz chover sabor e criatividade!
Mas agora, o chef nos presenteia com uma lista dos 5 lugares imperdíveis em São Paulo que vão deixar você sedento por mais!
1. Jiquitaia — SE JOGA NO SABOR!
Um templo da gastronomia, o Jiquitaia em Paraíso é pra quem ama uma mistura explosiva de tradição brasileira com o frescor de novas técnicas! Com pratos que são um verdadeiro tapa na cara do convencional, quem resiste à bochecha, ao quiabo com missô e ao ancho? É pra sentar, pedir um drink e esquecer da vida!
2. Barbacoa — O CARNEIRO É REI!
Se carne é o seu fraco, corre pro Barbacoa no Itaim! Aqui, o padrão é elevado, as porções são robustas e o buffet é de dar água na boca! Um verdadeiro clássico que resiste bravamente ao avanço da mediocridade gastronômica!
3. Paul’s Boutique Pizza — A PIZZA QUE DESAFIA O IMPOSSÍVEL!
Um achado que tirou o fôlego do chef! A Paul’s Boutique Pizza é a verdadeira rainha das pizzas em SP! Massas finas e recheios que vão do surpreendente ao sensacional, por lá, a pizza de milho e a de alcachofra são um verdadeiro escândalo de sabor!
4. Z Deli — O SANDUÍCHE DOS DEUSES!
Amado por todos, o Z Deli é simplesmente O lugar para quem não brinca em serviço quando o assunto é um bom sanduíche! De pastrami a uma versão irresistível do famoso Minetta, os sabores daqui vão deixar suas papilas gustativas em festa!
5. LosDos Cantina — O MEXICANO QUE VAI TE SURPREENDER!
Na Villa Buarque, o LosDos Cantina é o destino pra quem quer um taco rapidamente, mas com uma explosão de sabores que vai além do normal. Prepare-se para pratos autorais que vão fazer você querer voltar assim que a porta fechar!
Essas são as pérolas que Guillermo Teran indicou e que, com certeza, vão transformar suas refeições em verdadeiras experiências de vida! Quem está pronto para se deliciar nessa aventura gastronômica? Não fique fora dessa, porque a Paulistânia está fervendo!
Crédito da foto publicada: www.cnnbrasil.com.br
