Vinho Brasileiro: O Ouro Tinto da Serra Gaúcha Emociona e Conquista o Mundo!
Não Chore, Brinde! A Revolução dos Espumantes do Sul!
Prepare-se para uma viagem nos vinhedos de Bento Gonçalves, onde o vinho não é apenas uma bebida: é um verdadeiro tesouro nacional! O Sul do Brasil está radiante com seus espumantes de alta qualidade, e a revolução já tem nome e sobrenome: Altos de Pinto Bandeira! Depois de anos de labuta, esse selo de Denominação de Origem surgiu em 2022, e é a primeira do tipo no Novo Mundo. É isso mesmo, meu amigo, a cada golada, um brinde à vitória!
Espumantes de Dar Água na Boca! Você Não Pode Perder!
Com uvas plantadas a até 770 metros de altitude, as vinícolas de Pinto Bandeira estão em um verdadeiro paraíso! As estrelas, como Chardonnay e Pinot Noir, são tratadas com o carinho de um verdadeiro artista. As garrafinhas passam por métodos tradicionais de fermentação que duram no mínimo 12 meses — sim, você leu certo! O resultado? Espumantes de dar inveja a qualquer champanhe francês! Somos nós contra o mundo!
A Família Geisse: Os Heróis do Espumante Brasileiro!
E quem são os campeões dessa batalha por qualidade? A Família Geisse, é claro! Detentores de uma vinícola icônica, foram os pioneiros a acreditar no potencial da região. “Aqui é o lugar certo para espumantes incríveis, e a prova está na nossa nova Denominação de Origem!”, exalta Daniel Geisse, enquanto passeia entre os vinhedos. Tem espírito! Tem garra! Vem brindar com a gente!
Diga Olá aos Vinhos Naturais! Uma Revolução em Cada Gole!
E não para por aí! O Sul também abraça os vinhos naturais, com a Era dos Ventos se destacando como a vanguarda desse movimento explosivo. Eles quebraram as regras e estão fazendo vinhos laranjas, onde cada produção é um manifesto contra a monocultura! Quer saber? Eles produzem apenas cinco mil garrafas por ano, então só para os sortudos! Cada gole é um pedaço de arte!
Gastronomia de Ponta à Mesa: O Melhor do Sul te Espera!
E para fechar sua experiência, não deixe de ir ao Valle Rustico! O chef Rodrigo Bellora se supera com pratos que misturam tradição e inovação. Um nhoque de pinhão com guanciale? É de dar água na boca! E a combinação com os vinhos da região? É uma jornada que você precisa fazer!
No Sul, Cada Brinde é uma Celebração!
Ao final da sua jornada nos vinhedos de Bento Gonçalves, tome um grande gole desse espumante que vale seu peso em ouro! Este é o Sul, meu amigo — um mundo à parte que se renova a cada garrafa! Vem aí, um brinde a todos nós, e que a festa nunca acabe!
Crédito da foto publicada: www.cnnbrasil.com.br
