"PÁSCOA À VISTA: O ALMOÇO QUE PODE SER UM DESASTRE!"
"Descubra os segredos do vinho e não fracasse na sua confraternização!"
A Páscoa tá chegando e as famílias estão na maior "correria" para definir o que vai pra mesa! Mas cuidado! No meio de tanta organização, a escolha dos vinhos pode ser uma verdadeira dor de cabeça. E quem quer arriscar um fiasco no almoço pascal, hein?
DRAMA DOS VINHOS: Como Harmonizar com os Pratos Tradicionais da Páscoa!
Bacalhau: O Rei da Festa!
Ah, o bacalhau… Ícone da ceia de Páscoa! Mas cuidado, meu amigo! Ele não é peixe pra qualquer vinho! Primeiro, você precisa saber como preparar e quais acompanhamentos vão entrar em cena.
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Bacalhau à Gomes de Sá: Esse clássico desafia até o melhor dos sommeliers! O vinho deve ser ácido para cortar gorduras. Qual a solução? Espumantes brut ou nature! Se jogar um Blanc de Noir na taça, é hit na certa!
- Bacalhau à Brás: Aqui, as ervas são as estrelas! Um vinho branco leve e aromático vai fazer bonito! Pense na Sauvignon Blanc do Vale do Loire, e lembre-se: a Páscoa merece um investimento!
SALADA DE BACALHAU: Não Deixe Passar!
Não tem como escapar! Aquela salada de bacalhau sempre brilha! E que tal um vinho "clarete"? Pode ser ousado! É a chance de mostrar que você entende do assunto!
PEIXE NO FORNO: O MISTÉRIO DAS HARMONIZAÇÕES
Peixe, meu amigo, é um jogo arriscado! Esqueça os tintos e olhe para os brancos! Para um salmão, rosés da Provence são o que há! Quer algo diferente? Alvarinhos portugueses são uma ótima pedida!
PALETA DE CORDERO: O QUE NÃO FALTAR NA MESA!
Quem ama um cordeiro sabe que o segredo tá no vinho! Um Bordeaux Supérieur ou um 100% Cabernet Sauvignon do Napa Valley são a combinação perfeita!
CHOCOLATE E SOBREMESAS: O FINAL DO DRAMA!
Pra fechar com chave de ouro, vai de vinho de sobremesa! Bolos, tortas… são oportunidades perfeitas para um bom Banyuls ou um Porto Tawny, se jogando na tradição!
COLOMBAS PASCAL: O TOQUE FINAL!
A famosa colomba não pode ficar de fora! O truque? Espumantes moscatéis vão transformá-la na estrela do evento!
Prepare-se para uma Páscoa de tirar o fôlego! Com essas dicas, você pode evitar um desastre e fazer um almoço memorável! Lembre-se: vinho é a alma da festa, então escolha com sabedoria e arrase!
Crédito da foto publicada: www.cnnbrasil.com.br
